Turov, V. V., Gun’ko, V. M., Barvinchenko, V. N., Turova, A. A., Rugal, A. A., & Gorbyk, P. P. (2009). Вплив кверцетину, нанокремнезему та органічних розчинників на гідратацію крохмалю. Поверхня, (1(16), 108-124. вилучено із http://surfacezbir.com.ua/index.php/surface/article/view/369