Clusterization of water bound in frozen-dried bovine gametes containing organic additives

  • V. V. Turov Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка Національної академії наук України
  • N. P. Galagan Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка Національної академії наук України
  • V. M. Gun'ko Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка Національної академії наук України
  • S. I. Kovtun Institute of Animal Genetic of AAS of Ukraine
  • S. V. Kerus Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка Національної академії наук України
  • N. Y. Klymenko Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка Національної академії наук України
  • A. V. Turov Taras Shevchenko University

Анотація

Clustering has been found of water-organic systems in frozen-dried bovine reproductive cells (BRCs). Various forms of water (weakly associated one and that forming clusters of different size and composition) are observed in the 1H NMR spectra as separated signals which can be caused by their localization in spatially separated compartments formed by hydrophilic and hydrophobic structural elements of BRCs. An increase in concentration of intracellular water leads to an increase in the quantity of strongly bound water that suggest about changes in the topology of intracellular space.

Посилання

Hubalek Z. Protectants used in the cryopreservation of microorganisms // Cryobiology. – 2003. – V. 46. – P. 205 – 229.

Improved preservation of human red blood cells by lyophilization / Y. Han, G.B. Quan, X.Z. Liu, E.P. Ma, A. Liu, W. Jin, P. Cao // Cryobiology. – 2005. – V. 51. – P. 152 – 164.

Karlson J.O.M., Toner M. Long-term storage by cryopreservation: critical issues // Biomaterials. – 1996. – V. 17. – P. 243 – 256.

Yoon Y., Pope J., Wolfe J. Freezing stresses and hydration of isolated cell walls // Cryo­biology. – 2003. – V. 46. – P. 271 – 276.

Feоfilova E.P. Deceleration of vital activity as a universal biochemical mechanism ensuring adaptation of microorganisms to stress factors: A review // Applied Biochemistry and Microbiology. – 2003. – V. 39. – P. 5 – 24.

Gun'ko V. M., Turov V. V. Structure of hydrogen bonds and 1H NMR spectra of water at the interface of oxides // Langmuir. − 1999. − V. 15. − P. 6405 − 6415.

Unusual properties of water at hydrophilic/hydrophobic Interfaces / V.M. Gun’ko, V.V. Turov, V.M. Bogatyrev, V.I. Zarko et. al, R. Leboda, E.V. Goncharuk, A.A. Novza, A.V. Turov, A.A. Chuiko // Adv. Colloid Interface Sci. − 2005 − V. 118. − P. 125 – 172.

Turov V.V., Leboda R. Application of 1H NMR spectroscopy method for determination of characteristics of thin layers of water adsorbed on the surface of dispersed and porous adsorbens // Adv. Colloid Interface Sci. – 1999. – V. 79. – P. 173 – 211.

Weakly and strongly associated nonfreezable water bound in bones / V.V. Turov, V.M. Gun'ko, V.I. Zarko еt al. // Colloids and Surfaces В. – 2006.– V. 48. – P. 167 – 175.

Structured water in partially dehydrated yeast cells and at partially hydrophobized fumed silica surface / V.V. Turov, V.M. Gun'ko, V.M. Bogatyrev, V.I. Zarko, et. al // J. Coll. Interface Sci. – 2005. – V. 283, № 2. – P. 329 – 343.

Pople J.A., Schneider W.G., Bernstein H.J., High-Resolution Nuclear Magnetic Resonan­ce, McGraw-Hill Book Company, New York, 1959.

Kinney, D.R., Chaung I-S., Maciel G.E. Water and the silica surface as studied by variable temperature high resolution 1H NMR. // J. Am. Chem Soc. – 1993. – V. 115. – P. 6786 – 6794.

Термодинамические свойства индивидуальных веществ / Под ред. В.П. Глушкова. – Москва: Наука, 1978.

Atkins B.D., Davis B.H. Experimantal Data for a network effect in nitrogen desorption // Langmuir. – 1987. – V. 3. – P. 722 – 725.

Emsley J.W., Feenej J., Sutcliffe L.H. High Resolution Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy // Oxford: Pergamon Press. – 1965.

Behaviour of pure water and water mixture with benzene or chloroform adsorbed onto ordered mesoporous silicas / V.M. Gun'ko, V.V. Turov, A.V. Turov, V.I. Zarko, et. al // Central European Journal of Chemistry. – 2007. – V. 5, № 2. – P. 420 – 454.

Процессы самоорганизации водно-органических систем в наноразмерном прост­ранстве твердых тел и биологических объектов / В.В. Туров, В.М. Гунько, П.П. Гор­бик и др. // В кн. Физико-химия наноматериалов и супрамо­лекулярных структур / Ред. Шпак А.П., Горбик П.П. – Киев: Наук. думка. – 2007. – С. 91 – 157.

Опубліковано
2008-07-30
Як цитувати
Turov, V. V., Galagan, N. P., Gun’ko, V. M., Kovtun, S. I., Kerus, S. V., Klymenko, N. Y., & Turov, A. V. (2008). Clusterization of water bound in frozen-dried bovine gametes containing organic additives. Поверхня, (14), 494-501. вилучено із https://surfacezbir.com.ua/index.php/surface/article/view/309
Номер
№ 14 (2008): Хімія, фізика та технологія поверхні
Розділ
Медико-біологічні проблеми поверхні
  1. Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
  2. Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
  3. Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи.