Гідратація целюлози в присутності кверцетина та органічних розчинників
Анотація
Методом низькотемпературної 1Н ЯМР спектроскопії з використанням методики пошарового виморожування рідкої фази досліджено стан та структурні характеристики води, зв’язаної мікрокристаличною целюлозою, в присутності кверцетину та розчинників - хлороформу та диметилсульфоксиду. Структурні та термодинамічні характеристики води, зв’язаної мікрокристаличною целюлозою, виявились концентраційно-залежними функціями. Вплив низькомолекулярних органічних сполук на ці характеристики незначний у порівнянні з системами на основі пористих або дисперсних оксидних чи вуглецевих адсорбентів.
Посилання
Флавоноїд кверцетин: фармакологічні властивості та клінічне використання / М.Т. Ватутін, Т.С. Гончаренко, О.В. Склянна, С. Закхама // Ліки. – 2005. – №1-2. – С.19 – 26.
Клініко-фармакологічні властивості флавоноїду кверцетину / О.А. Вигівська, М.І. Загородний, Н.О. Горчакова, І.С. Чекман // Ліки. – 2004. – №1-2. – С. 8 – 12.
Максютіна Н. П., Пилипчук Л. Б. Рослинні антиоксиданти і пектини в лікуванні і профілактиці променевих уражень і детоксикації організму // Фарм. журн.— 1996. – № 2. – С. 35 – 41.
Максютіна Н. П. Проблеми створення лікарських і профілактичних засобів на основі антиоксидантів і фітосорбентів // Фармац. журн. – 1993. – № 6. – С. 16–18.
Cousins S.K., Brown M.B. Cellulose in microfibril assembly: computational molecular mechanics energy analysis favours bonding by Van der Waals forces as the initial step in crystallization // Polymer. – 1995. – V. 36, N 20. – P. 3885 – 3888.
Роговин З.А. Химия целлюлозы. – M.: Химия, 1972. – 517 c.
Hatakeyama H., Hatakeyama T. Interaction between water and hydrophobic polymers // Termochem. Acta. – 1998. – V. 308. – P. 3 – 22.
Hatakeyama T., Nakamura K., Hatakeyama H. Determination of bound water content in рolymers by DTA, DSC and TG // Termochem. Acta. – 1988. – V. 123. – P. 153 – 161.
Heiner A.P., Teleman O. Interaction between monoclinic crystalline cellulose and water: breakdown of the odd/even duplicity // Langmuir. – 1997. – V. 13, N 3. – P. 513 – 518.
Shulga O. V., Kerchhoff J., Turov V. V. The influence of the dispersed oxides on the interface energy of the microcristalline cellulose in water suspension, methoporous and microporous materials // Fiz. Khim. Tekhnol. Poverkhn. – 2001. – N 4-6. – Р. 267 – 274.
Гунько В.М., Туров В.В., Горбик П.П. Вода на межфазной границе. – К.: Наукова думка, 2009. – 694 с.
Turov V.V., Leboda R. Application of 1H NMR spectroscopy method for determination of characteristics of thin layers of water adsorbed on the surface of dispersed and porous adsorbents // Adv. Coll. Interf. Sci. − 1999. − V. 79. − P. 173 − 211.
Unusual properties of water at hydrophilic/hydrophobic іnterfaces / V.M. Gun’ko, V.V. Turov, V.M. Bogatyrev, V.I. Zarko, R. Leboda, E.V. Goncharuk, A.A. Novza, A.V. Turov, A.A. Chuiko // Adv. Coll. Interf. Sci. − 2005. − V. 118. − P. 125 – 172.
A method for determination of free surface energy and adhesion forces. Highly dispersed oxides, mesoporous and microporous materials / V.V. Turov, V.M. Gun’ko, R. Leboda, V.V. Brei // Annales Universitatis Marie Curie-Sklodowska, Sectio Chemia. – 2001. – V.56. – Р. 209 – 241.
Gun'ko V.M., Turov V.V. Structure of hydrogen bonds and 1H NMR spectra of water at the interface of oxides // Langmuir. – 1999. – V. 15. – P. 6405 – 6415.
Термодинамические свойства индивидуальных веществ / Под ред. В.П. Глушкова.- М.: Наука, 1978. – 495c.
Structured water in porous solids and bio-objects / V.V. Turov, V.M. Gun’ko, P.P. Gorbik, R. Leboda // Ads. Sci. Tech. – 2008. – V. 26. – № 1-2. – P. 69 – 81.
Comperative analysis of heterogeneous solid and soft materials by NMR and thermal stimulated depolarization curent methpds / V.M. Gun’ko, V.V. Turov, R. Leboda, V.I. Zarko, J. Skubiszrwska-Zieba, B. Charmas // Appl. Surf. Sci. – 2007. – V.253. – P. 5640 – 5644.
Adsorption, NMR and termally stimulated depolarization current methods for comparative analysis of heterogeneous solid and soft materials / V.M. Gun'ko, V.V. Turov, R.Leboda, V.I.Zarko, J.Skubiszewska-Zieba, B. Charmas // Langmuir. - 2007. – V. 23. – P. 3184 – 3192.
Influence of organics on structure of water adsorbed on activated carbons / V.V. Turov, V.M. Gun’ko, R. Leboda, T.J. Bandosz, J. Skubiszewska-Zięba, D. Palijczuk, W. Tomaszewski, S. Ziętek // J. Coll. Interf. Sci.- 2002. - V. 253, N 1. – Р.23 – 34.
Процессы самоорганизации водно-органических систем в наноразмерном пространстве твердых тел и биологических объектов / В.В. Туров, В.М. Гунько, П.П. Горбик, М.Д. Цапко, А.П. Головань // В кн. Физико-химия наноматериалов и супрамолекулярных структур / Ред. Шпак А.П., Горбик П.П. – К.: Наукова думка. – 2007. – С. 91-157.
Gaussian 03, Revision E.01 / M.J. Frisch, G. W. Trucks, H. B. Schlegel, et al., Gaussian, Inc., Wallingford, CT, 2004.
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи.
