Квантово-хімічний аналіз окиснення аскорбінової кислоти в молекулярній та дисоційованій формах на поверхні кремнезему

E. M. Demianenko; A. G. Grebenyuk; V. V. Lobanov

E. M. Demianenko Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка Національної академії наук України
A. G. Grebenyuk Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка Національної академії наук України
V. V. Lobanov Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка Національної академії наук України

Анотація

Неемпіричним методом Хартрі-Фока-Рутана при використанні базисного набору 3-21G** і напівемпіричним методом РМ3 досліджена енергетика елементарних стадій окиснення молекули аскорбінової кислоти в газовій фазі, в розчині та на поверхні кремнезему. Показано, що енергетичний ефект окиснення зменшується, а енергія активації зростає при адсорбції на поверхні кремнезему.

Посилання

Wen-Hung Wu, Ting-Fong Chin, John L. Lach. Interaction of Ascorbic Acid with Silicic Acid // J. Pharm. Sciences. A. ‑ 1970. – V. 59, № 8. ‑ P. 1122 ‑ 1125.

Hydrophobized silica nanocomposites with immobilized antioxidants (vitamins C and E) / P. Kuzema, O. Stavinskaya, O. Kazakova, I. Laguta // Surface Chemistry and Nanomaterials in Biomedical and Environmental Science (J.P. Blitz and V.M. Gun’ko, eds.). – Springer, 2005. – P. 23 ‑ 45.

Демяненко Е.М., Гребенюк А.Г. Квантово-химический анализ процессов образований супрамолекулярных продуктов термической деструкции на поверхности кремнезема // Физико-химия наноматериалов и супрамолекулярных структур. –Киев: Наук. думка, 2007. – Т. 2. – С. 95 – 102.

Synthesis and properties of antioxidant amphiphilic ascorbate salts / Th.K. Mounanga, Ph. Gérardin, B. Poaty, D. Perrin, Ch. Gérardin // Colloids and Surfaces B. – 2008. – V. 318, № 1-3. ‑ P. 134 ‑ 140.

Кларк Т. Компьютерная химия / Пер. с англ. – М.: Мир. ‑ 1990. – 355 с.

Немухин А.В., Григоренко Б.Л., Грановский А.А. Молекулярное моделирование с программой PC GAMESS: от двухатомных молекул до ферментов // Вестн. Моск. ун-та. Сер. 2. Химия. – 2004. – Т. 45, № 2. – С. 75 – 102.

Жидомиров Г.М., Багатурьянц А.А., Абронин И.А. Прикладная квантовая химия. Расчеты реакционной способности и механизмов химических реакций. ‑ М.: Химия, 1979. – 296 с.

Григоренко Б.Л.,. Князева М. А, Немухин А. В. Моделирование реакций в водных кластерах методами квантовой химии // Вестн. Моск. ун-та. Сер. 2. Химия. – 2001. ‑ Т. 42, № 2. ‑ С. 92 ‑ 94.

Бурштейн К.Я., Шорыгин П.П. Квантовохимические расчеты в органической химии и молекулярной спектроскопии. – М.: Наука, 1989. – 104 с.

Кобычев В. Б. Квантовая химия на ПК: Компьютерное моделирование молекулярных систем : учеб.-метод. пособие. – Иркутск : Ирк. гос. ун-т, 2006. – 87 с.

Microcalorimetric Investigation on the Kinetics of the Oxidation of Ascorbic Acid with Hydrogen Peroxide / Meng Xiang-Guang, Kou Xing-Ming, Xie Jia-Qing, Du Juan, Zeng Xian-Cheng // Chin. J. Chem. – 2004. ‑ V. 22, № 6. ‑ P. 1376 – 1384.

Минкин В.И., Симкин Б.Я., Миняев Р.М. Квантовая химия органических соединений. Механизмы реакций.– М. : Химия. ‑ 1986. – 412 с.

Schleyer P., Von P., Kos A.J. The importance of negative (anionic) hyperconjugation // Tetrahedron. ‑ 1983. – V. 39, № 7. ‑ P. 1441 ‑ 1150.